شکلات پروتئین بار کارن ( پی ان سی – PNC)، ترکیبی از پروتئین‌های آب پنیر و شیر است و از آن می‌توان برای جلوگیری از تحلیل عضلات، ترمیم بافت‌های عضلانی و تامین بخشی از نیازهای پروتئینی بدن استفاده نمود. ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در این محصول می‌تواند قسمت عمده‌ای از نیاز روزانه بدن به ریزمغذی‌ها را تامین كند.